Spargel – Schwarze Foliendämme warum?

Schön sieht es nicht aus, aber es gibt gute Gründe für den Folieneinsatz in der Spargelproduktion. Spargel wächst unter der schwarzen Folie optimal heran. Die Folie trägt dazu bei, dass der Spargel weiß bleibt, weniger Bitterstoffe bildet und weniger verholzt.

Aber nicht nur die Optik und der Geschmack wird durch den Folienschutz verbesserst. Unter der Folie wächst weniger Unkraut, dass spart Pflanzenschutzmittel ein. Und nicht zuletzt verdunstet weniger Wasser, so dass in trockenen Jahren Wasser zur Bewässerung eingespart werden kann.