Putenhof Bornum Partnerbetrieb


Christian Jarchov
Heerstraße 35
31167 Bockenem-Bornum
Tel.: 05067 833
Fax: 05067 3095
E-Mail: putenhof.Bornum@t-online.de
Internet: www.putenhof-bornum.de


Weitere Angebote des Hofes

Unser Angebot

Unsere Puten und Hähnchen bieten wir als Frischfleisch an: Brust, Keule, Filet, Flügel, Hals, Gulasch, Schnitzel, Geschnetzeltes oder den Puter im Ganzen. Putensteaks marinieren wir in verschiedenen Geschmacksvarianten: Knoblauch, Kräuter, Curry u.ä. Das Geschnetzelte bieten wir als Gyros, China-, Rahm-, Curry-, Gemüsepfanne, Gutsherrentopf und weiteren Geschmacksrichtungen an.
Ein Teil der Puten wird zu Wurst und Aufschnitt verarbeitet: Jagd-, Fleisch-, Mett-, Rot-, Leber-, Jäger-, Frühstückswurst, Brat- und Currywurst, Bierschinken, Mortadella, Corned beef, Rauchenden u.ä. Außerdem wird Puten- und Hähnchenfleisch in Aspik und Weinaspik angeboten, Fleischkäse hergestellt und Lachsschinken zubereitet.
Unsere selbst hergestellten Salate erhalten Sie als Fleisch-, Geflügel-, Wurstsalat sowie als Puten- oder Hähnchentopf.
In der Vorweihnachtszeit bieten wir gefüllte Entenbrust, Entenleberpastete u.ä. an. Während der Wintermonate erhalten Sie auch Gänseschmalz.

Impressionen

Unser Hof

Bornum ist ein Ortsteil der Stadt Bockenem und liegt im Harzvorland. Unseren landwirtschaftlichen Betrieb finden Sie in der Ortsmitte. Er wird als Familienunternehmen geführt und hat sich auf die Putenmast spezialisiert.
Die Puten erhalten wir als Eintagsküken. Sie werden auf Stroh gehalten und haben in den Ställen genügend Freilauf. Bewusst lasten wir unsere Ställe nur zu ca. 70 % aus, was sich auf die Fleischqualität auswirkt.
Nach der ca. sechsmonatigen Mast werden die Puten in betriebseigenen Räumen geschlachtet und verarbeitet. Die Schlachtungen erfolgen wöchentlich, damit Sie als Kunde stets frische Produkte erhalten, getreu unserem Motto "Alles Gute von der Pute".



Produktangebot

 
Fleischerzeugnisse u./o. Wurstwaren
 
Hähnchen u./o. Hühner
 
Pute
 
Gans u./o. Ente
 
Auf dem Hof
 
Postversand
 
Wochenmarkt
*Raiffeisenmarkt in Eldagsen
 
Präsentkörbe
 
Rollstuhlgerecht

Termine / Öffnungszeiten

Hofverkauf in Bornum am Freitag von 15.00 bis 18.00 Uhr

Karte

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