Hier gehts um die Milch - Tier.Haltung.Verstehen

Melken ist schon lange keine Handarbeit mehr. Melkstände und Melkroboter unterstützen den Landwirt beim täglichen Melken. Wie das funktioniert und was mit der Milch anschließend passiert, könnt ihr in diesem Video sehen.

Raus und Land genießen

Ferien auf dem Bauernhof - alles außer langweilig

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Betrieb des Tages: Gut Vehr

49610 Quakenbrück
Wir bieten Ihnen unter anderem selbstgebackene Kuchen und Brote, Grillmöglichkeiten, Kaminabende u.v.m. Fragen Sie nach Arrangements! Unter dem Motto - Freizeit "Vehr"schönern stellen wir Ihnen gerne für Ihre Gruppe ein Programm zusammen. Planen Sie mit uns Familien- oder Betriebsfeiern, Ausflüge oder ein paar gesellige Stunden, zu jeder Jahreszeit.

Neu bei Service vom Hof

Hofcafé, Melkhus und Co

Selbstgebackene Kuchen und Torten, hausgemachte Wurst mit frischem Bauernbrot, leckere Milchshakes - wer in Hofcafés, Hofrestaurants, Melkuskes, Hochzeitsscheunen und bäuerlichen Imbissstuben einkehrt, wird mit tollen Produkten vom Hof aus der Küche der Bäuerin verwöhnt.

Ferien auf dem Ponyhof

Jeden Tag Ponyreiten, Reitunterricht oder ein Kurs zum Reitabzeichen, dass ist Urlaub pur für Reiterfreunde. Bei einigen Betrieben kann das eigene Pferd mitgebracht werden. Ob der entsprechende Hof offiziell von der Deutschen Reiterlichen Vereinigung ausgezeichnet ist, welche Pferderassen auf dem Hof zu Hause sind, wie groß die Reithalle, der Reitplatz oder die Reiterwege sind, steht auf der jeweiligen Homepage. …

Rosenkohltorte

Diese leckere Rosenkohltorte schmeckt der ganzen Familie. Durch die Kombination von Möhren und Rosenkohl wird der leicht bittere Geschmack des Kohls etwas gemildert. Wir empfehlen, den Rosenkohl nach dem dünsten zu halbieren um ihn gleichmäßiger auf dem Teig verteilen zu können. Dazu harmoniert farblich und geschmacklich ein geraspelter Möhrensalat oder ein frischer grüner Salat. …

Regional einkaufen - Hier geht's einfach!

Regionale Produkte haben einen guten Ruf und so findet man in immer mehr Einkaufsstätten Produkte mit dem Label "Regional". Doch was heißt das eigentlich genau? Müssen alle Zutaten aus der Region stammen, wenn ein Produkt als "Regional" ausgezeichnet wird. Nein, der Begriff ist gesetzlich nicht geschützt.

Kohl - Supergemüse von regionaler Herkunft

Warum in die Ferne schweifen? Superfood muss nicht aus Mexiko, China oder Brasilien kommen. Regional statt exotisch. Jetzt im Herbst und später im Winter haben Weißkohl, Grünkohl, Rosenkohl und weitere Kohlarten bei uns Saison. Und im Gegensatz zu den Exoten können sie frisch, kostengünstig und ohne lange Lieferwege direkt aus der Region erworben werden.
 

Warum einen Urlaub auf dem Bauernhof?

Weil….Milch, Eier, Marmelade oder Schinken dort am besten schmecken, wo sie herkommen; die Uhren hier langsamer ticken; man den direkten Kontakt zu den Menschen vor Ort hat und der Blick in die Natur viel weiter reicht.
   

Eiermarkt: Preise werden bis Ostern leicht steigen

Landwirtschaftskammer: Pro-Kopf-Verbrauch hat um fünf Stück zugenommen und beträgt jetzt 235 Eier

Grüne Stellen an Möhren - mitessen?

Ob zum Knabbern in der Pause, geraspelt im Salat oder fein geschnitten im Gemüseauflauf. Möhren sind vielseitig, beliebt und kalorienarm. Manche der orangefarbenen Wurzeln weisen grüne Köpfe auf. Sind diese grünen Stellen giftig oder können sie mitgegessen werden?