49179 Ostercappeln-Venne
Die Unterbringung unserer Feriengäste ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verfügen über insgesamt vier großzügig und modern ausgestattete Ferienwohnungen. Bei uns wohnen Sie in liebevoll eingerichteten und hellen Räumen, ohne die typische "Bauernhof-Atmosphäre" zu missen.

In Oktober liegen die Feiertage noch einmal günstig. Mit Hilfe der Brückentage lässt sich besonders viel Freizeit am Stück genießen. Wie wäre es mit einem erholsamen Kurztrip auf einen schönen Bauernhof zum Ausspannen und Auftanken?  Kleine Auszeiten, mehrfach übers Jahr verteilt können sehr entspannend wirken.
Ein Urlaub auf dem Bauernhof bietet Spaß für die ganze …

Kartoffeln sind ein kalorienarmes, wertvolles Lebensmittel. Weisen sie jedoch grüne Verfärbungen auf, sollten diese nicht mitgegessen werden. In ihnen steckt Solanin, ein Giftstoff, der unter anderem Kopfschmerzen und Durchfall verursachen kann. Um den Solaningehalt möglichst gering zu halten, gilt es, die Knollen vor Licht und Wärme zu schützen.
Was ist Solanin genau? Warum isst man Kartoffeln …

Die bäuerliche Gastlichkeit hat in Niedersachsen eine lange Tradition. Insbesondere am Sonntagnachmittag waren früher „Visite“ und „Gegenvisite“ eine beliebte Beschäftigung der Landbevölkerung. Gehörte diese Zeit doch zu den wenigen Stunden der Muße. Die üppig gefüllte Kuchentafel, das gute Porzellan mit dem Silberbesteck waren dabei, für den, der es sich …

Auf den Höfen in Niedersachsen ist immer was los. Aktionsprogramme, Hof- und Naturführungen, Labyrinthe, Grillfeste, Stockbrot backen, Kräuter- und Gartenführungen, Energie-Erlebnisführungen, Mithilfe auf dem Hof und vielen mehr. Auch Einblicke in die Arbeit. Was macht der Bauer den ganzen Tag? Woher kommen die Lebensmittel und wie entstehen Sie? Kinder dürfen z.B. beim Füttern der Tiere …

Um das Besondere der Einkaufsstätte Bauernhof hervorzuheben, wurde vor fast 30 Jahren die Fördergemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“ von Landwirtschaftskammern und Landesbauernverbänden in Deutschland gegründet. Hauptziel der Fördergemeinschaft war und ist es, mit dem Zeichen „Einkaufen auf dem Bauernhof“ ein bundesweites Erkennungssymbol für Hofläden zu …

Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten …

Das Isenbütteler Hofcafé der Familie Meyer erhielt bei jetzt durchgeführten Qualitätsüberprüfung durch die Landwirtschaftskammer Niedersachsen zum vierten Mal das Qualitätszeichen „Vier goldene Kaffeetassen“.

Diese leckere Kürbissuppe lässt sich einfach und schnell zubereiten. Dazu kann man frisch gebackenes Brot oder Brötchen reichen. Wer die Suppe nicht ganz so cremig wünscht, sollte das Kürbisfleisch würfeln und etwa 1/3 der Menge vor dem Pürieren aus dem Topf nehmen und anschließend wieder zufügen. Tipp: Etwas sättigender wird die Suppe, wenn sie 2-3 Kartoffeln …