38350 Helmstedt
DIECKMANN Korn und Liköre stehen für Leidenschaft und Liebe zum anspruchsvollen Destillieren. In unserer Manufaktur werden qualitativ hochwertige Kornprodukte und Liköre produziert, die ein besonderes Geschmackserlebnis bieten. Bewährte Qualität seit 1729, die stetig weiter verfeinert wird. Genauso liebevoll wie wir unsere Produkte herstellen, werden diese abgefüllt, verpackt und …

Landwirtschaftskammer Niedersachsen rechnet mit guten Erträgen - Spargelbauern setzen auf moderne Folien-Technologie

Die Gäste auf niedersächsischen Bauernhöfen wohnen überwiegend in voll ausgestatteten Ferienwohnungen. Den täglichen Service eines Frühstücksbuffets können Sie auf vielen Betrieben trotzdem genießen.

Ein köstlicher Fischauflauf mit feinen Champignons, der sich schnell und einfach zubereiten lässt. Wir empfehlen frische Salzkartoffeln zu diesem Auflauf in etwas Schnittlauch und Butter geschwenkt. Zu dem Fisch und den Kartoffeln reicht man einen grünen Salat der Saison, wie z.B. Endivien- oder Feldsalat. Tipp: Wir empfehlen zum Salat eine einfaches Essig-Öl Dressing, hergestellt aus 1 Teil Essig, 2 …

Produkte vom Bauernhof entdecken, erfahren, schmecken - die „HofApp“ zeigt, die Vielfalt des Angebots landwirtschaftlicher Betriebe, wo immer Gäste, Urlauber und Verbraucher in Niedersachsen gerade unterwegs sind. Wo finde ich einen Obsthof in meiner Nähe? Gibt es einen Urlaubshof in der Region? Wo kann ich Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen? Wie weit ist es bis zum nächsten …

Ja, richtig gelesen. Rhabarber ist botanisch betrachtet ein Gemüse. Da er jedoch wie Obst vor allem süß zu Kompott, Saft oder Konfitüre verarbeitet oder als Kuchenbelag zubereitet wird, liegt es nahe, ihn dem Obst zuzuordnen.
Für Rhabarber gilt die Küchenweisheit "Je früher, desto besser". Deshalb am besten gleich zu Beginn der Saison zu den fruchtig-sauren Gemüsestangen&…

67 Direktvermarkter aus Deutschland und Österreich hatten sich beworben. Im Rahmen der expoDirekt in Karlsruhe wurden jetzt die Gewinner des Awards "Hofladen des Jahres 2017" verkündet. Auf Platz 1 wurde der niedersächsische Hofladen von Anja und Hennig Hoste gewählt.
Die Bandbreite der Bewerber war groß: Vom kleinen, feinen Spezialisten mit 20 Artikeln im Sortiment bis zum …

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen vergibt seit fast 20 Jahren Qualitätszeichen für „echte“ Bauernmärkte. Jährliche Kontrollen garantieren Regionalität und ein Warenangebot, das der jeweiligen Saison angemessen ist.

Urlaub mit Freunden oder anderen Familien ist ein Abenteuer. Er kann Ausgangspunkt jahrelanger "Weißt du noch . . . ?"-Schwärmereien werden. Mit Freunden ein großes Haus mieten oder mehrere Ferienwohnungen,  mit den besten Freundinnen richtig Spaß haben oder als Großfamilie einen launigen Urlaub verbringen - was gibt es Schöneres.