21385 Oldendorf-Luhe
5 gemütliche und komfortabel ausgestattete Ferienwohnungen mit 45 - 65 m² liegen alle im Erdgeschoss des großen Bauernhauses und sind mit drei oder vier Sternen ausgestattet.

Am 24. Dezember ist Vieles zu erledigen. Den Weihnachtsbaum schmücken, die restlichen Geschenke einpacken, mit den erwartungsfrohen Kindern etwas spielen. Damit der Weihnachtsstress zumindest vor der Küchentür halt macht, kommen Heiligabend in vielen Familien keine Festmenüs sondern etwas Einfaches auf den Tisch, wie beispielsweise Würstchen mit Kartoffelsalat.
 

Jetzt ist es wieder soweit, der Duft von Glühwein, Bratäpfeln und Weihnachtsgebäck zieht durch’s Land. Eine gute Gelegenheit auf´s Land zu fahren und für ein paar Stunden der Hektik und dem Rummel der Vorweihnachtszeit zu entkommen. Die niedersächsischen Hofläden und Bauernhofcafés laden ein, die Adventszeit mit ihren Düften und Genüssen auf dem Land zu erleben.

Traditionell gibt es in vielen Haushalten zu Weihnachten eine Gans auf den Tisch. Die im Backofen knusprig gebratene Gans schmeckt hervorragend zu einer Portion Rotkohl und Salzkartoffeln. Besonders lecker ist, wenn ein Teil der Füllung püriert und für die Herstellung einer Soße verwendet wird. Grundstock der Soße ist der Bratensaft aus der Fettpfanne, der mit der pürierten Füllung gut …

(BZfE) – Der Advent ist durch viele Traditionen und Bräuche geprägt. Auch der Christstollen gehört für viele in der vorweihnachtlichen Zeit als Gebäck auf den Kaffeetisch. Sein Name soll auf das Christkind zurückzuführen sein; die Form an das in weiße Windeln gewickelte Jesuskind erinnern. Keine Stadt ist so eng mit dem Stollen verbunden wie Dresden. Im 15. Jahrhundert wird der &…

Um das Besondere der Einkaufsstätte Bauernhof hervorzuheben, wurde vor fast 30 Jahren die Fördergemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“ von Landwirtschaftskammern und Landesbauernverbänden in Deutschland gegründet. Hauptziel der Fördergemeinschaft war und ist es, mit dem Zeichen „Einkaufen auf dem Bauernhof“ ein bundesweites Erkennungssymbol für Hofläden zu …

(BZfE) – Die Schwarzwurzel ist mit ihrer dunklen, erdigen Schale kein ansehnliches Gemüse. Wer sich von der äußeren Hülle nicht abschrecken lässt, wird aber mit inneren Werten belohnt. Im Vergleich zu anderen Gemüsearten ist die Schwarzwurzel besonders reich an Vitamin E, das die Körperzellen vor schädlichen freien Radikalen schützt. Weitere positive Inhaltsstoffe sind …