Blumenkohl-Möhren-Rohkost
Mit einem Hauch Curry abgeschmeckt ist diese Rohkost aus Blumenkohl und Möhren besonders lecker. Wir empfehlen, die Rohkost nicht zu grob zu raspeln.
Tipp: Wem das Gemüse zu bissfest ist, empfehlen wir das Gemüse vorher zu blanchieren.
Impressionen
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Zutaten für Portion(en)
100 g saure Sahne1 EL Öl
Salz, Curry
3 EL Schnittlauch
1 EL Essig
250 g Blumenkohl
300 g Möhren
Zubereitung
Aus saure Sahne, Öl, Salz, Curry, Schnittlauch und Essig eine Marinade bereiten und abschmecken.
Blumenkohl und Möhren putzen, waschen, raspeln und mit der Marinade vermengen.