Wo gibt es Hofläden mit regionalen Produkten?
Mehr Transparenz, kurze Transportwege, Unterstützung der kleinen regionalen Erzeuger, Erhalt von Arbeitsplätzen in der Region - der direkte Weg zum Hofladen um die Ecke hat viele Vorteile! Wenn der Hofladen zu weit enfernt liegt, gibt es zahlreiche andere Möglichkeiten für den Einkauf direkt beim Erzeuger. Adressen finden Verbraucher hier auf Service-vom-Hof.de.
Es gibt viele Gründe für den Einkauf direkt beim Landwirt:
Stärkung der regionalen Wirtschaft: Ein Hofladen trägt nicht nur zur Sicherung des landwirtschaftlichen Betriebes bei, in vielen Fällen werden sogar neue Arbeitsplätze geschaffen.
Transparenz: Im Hofladen erhält man Produkte, die gleich um die Ecke gewachsen sind. Werden auch zugekaufte Produkte mit vermarktet, stammen sie meist von persönlich bekannten Erzeugern.
Transport: Kurze Transportwege bei der Produktion und Vermarktung sorgen für eine bessere Ökobilanz. Insbesondere bei Lebensmitteln, die eine Kühlung benötigen kann so Energie gespart werden.
Qualität: Regionalerzeugte Produkte sind nicht automatisch besser als Produkte aus anderen Regionen. Obst und Gemüse, das ausreifen hat allerdings ein volleres Aroma und schmeckt intensiver.
Viele Erzeuger verkaufen Ihre Produkte auch über andere Wege:
Bauern- und Wochenmärkte: Vor allem in den Städten findet man sie, die Märkte mit Ihrem ganz besonderen Einkaufsflair. Meist findet man hier zahlreiche regionale Anbieter, aber nicht nur. Ein Blick auf die Beschilderung oder eine kurze Frage nach der Herkunft der Produkte gibt aber schnell Auskunft.
Internet: Insbesondere im Bereich der Städtischen Ballungsräume gibt es inzwischen digitale Marktplätze mit eigenen Lieferfahrzeugen. So kann man sich im Raum Hannover von Wochenmarkt24, im Raum Oldenburg-Bremen von MeinMarktstand und im Raum Hamburg von FrischePost mit regionalen Produkten versorgen lassen. Immer mehr Hofläden haben aber auch eigene Onlineshops, die hier auf Service-vom-Hof.de zu finden sind.